Stanley Zlotkin
Sprinkles Global Health Initiative
Toronto, ON
Secteur d'Impact
Droits de l'Homme & Égalité
Jeunesse
Santé & Bien-Être
Science & Technologie
Des mamans mieux équipées pour des bébés en santé
Le docteur Stanley Zlotkin s’associe avec des réseaux locaux de mamans pour offrir des ateliers d’éducation sanitaire et distribuer des produits Sprinkles, une innovation peu coûteuse dans le monde de la nutrition.
Des micronutriments pour un effet maximal.
Il est facile de minimiser l’importance de minéraux comme le zinc et le fer, mais on estime que près de 750 millions d’enfants vivant dans des pays en voie de développement souffrent de carence en micronutriments. La déficience en fer à elle seule affecte plus d’un milliard de personnes.
De telles carences peuvent troubler le développement cognitif et physique, la santé, l’apprentissage et la productivité plus tard dans la vie d’un individu. Bien qu’il soit vrai que les aliments enrichis (comme les préparations pour nourrissons) ont diminué les carences dans les pays développés, ces produits sont souvent hors de portée par leur prix ou contraires aux pratiques d’alimentation infantile traditionnelles.
C’est là que Stanley Zlotkin arrive avec son innovation.
Travaillant à la Hospital for Sick Children (SickKids) à Toronto, Stanley et son équipe de recherche ont conçu un produit nommé Sprinkles. Ce sont de petits sachets contenant de poudre de micronutriments que les parents ou le tuteur peuvent ajouter aux aliments préparés à la maison dans le but de les enrichir et de minimiser les possibilités de carence.
Des études de divers pays ont permis de conclure que les suppléments pourraient améliorer la santé de dizaines de millions de bébés à un coût dérisoire. Mais la beauté du travail de Stanley est dans la distribution du produit.
Cherchant à intégrer les micronutriments essentiels dans les collectivités, Stanley s’affaire à mettre sur pied des grappes de partenaires réunissant des institutions privées, publiques, locales et internationales — et évidemment un grand nombre de mamans. Il travaille en étroite collaboration avec les groupes locaux de mères dans le but d’informer ces dernières des bienfaits de l’enrichissement des aliments préparés à la maison et, ce faisant, met le pouvoir dans les mains des collectivités et des parents d’enfants dénutris pour veiller à la santé des enfants.
À l’instar de l’importance des micronutriments, la portée des travaux de Stanley est facilement sous-estimée. Mais en date de la fin de 2005, plus de 400 000 enfants avaient reçu des Sprinkles. En outre, Stanley s’entretient régulièrement avec divers paliers gouvernementaux et des agences relevant des Nations unies de questions ayant trait à la santé et à la nutrition infantile de par le monde.
En 2012, Stanley a été nommé chef inaugural du SickKids Centre for Global Child Health. Le centre est porté à la collaboration dans la recherche de pointe, à la mise en valeur du potentiel par l’entremise de l’éducation, à la communication active des résultats grâce à l’activisme et la promotion de la santé infantile en offrant des occasions d’approfondir les connaissances et d’intégrer un réseau. Il travaille actuellement sur la science de la prestation afin d’améliorer les programmes et produits de santé publique.
